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湖南特色菜谱大全图片,湖南过年特色有哪些?


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湖南人都可以来回答看看,你们市或者县城有哪些是湖南其他县市没有的独特过年习俗

湖南衡阳地方名菜“头碗”每逢佳节、待客必上“头碗”菜、这道美食。

头碗菜通常有七层、层层由上到下的吃、每层的份量是根据一桌人数决定,这份头碗的层次分别,黑木耳、鱼丸、蛋片、黄雀肉、鹌鹑蛋、红薯、红枣等为食材主料。

湖南过年菜谱:红烧带鱼、红红火火、代代有余,烧鸡/吉祥如意,八宝饭,家景藏宝,年糕/家有官人、年年升高,寿桃,寓意保家人身体健康、寿比南山,

湖南地方特色名菜还有很多。

今天就和朋友分享几道地方土菜欢迎品尝。

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