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香蕉蛋清面膜的功效,香蕉是否存在灭绝的危险?


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有一种说法是现在我们吃的香蕉有灭绝的风险,是这样吗?

人类很快就再也吃不到香蕉这种说法听起来匪夷所思,但真不是危言耸听。


我们现在吃到的所有的香蕉都是从一种叫“小果野蕉”的野生香蕉驯化而来的,这种原生的香蕉有大量种子,吃起来不方便,经过人类误打误撞的选育,终于培育出了三倍体香蕉(没有种子),也就是我们现在吃的香蕉的样子。


因为没有种子,所以现在香蕉都是采用“无性繁殖”的方式分株和传播,这意味着世界上大多数的香蕉都是克隆的,好处是品质稳定,缺点就是遗传性状太过于单一,难以抵御风险,如果有种疾病可以杀死一棵香蕉树,那它就可以灭掉全世界的香蕉。


其实这种事情已经发生过,我们现在市场上所有的香蕉,品种名为:卡文迪许,早在一百年前,世界上最流行的香蕉品种是“大麦克”,它的外形比现在香蕉圆润粗壮,据说口感要远远好过卡文迪许香蕉。


可惜,由于感染了一种叫“香蕉枯萎病”的真菌病,它们几乎全部灭绝,只有在极少数地区才有残存植株。这种真菌的新变种现在开始试图感染卡文迪许香蕉了,所以人类很快就再也吃不到香蕉,这种说法也不是危言耸听。不过对于全球年产量几亿吨的水果,植物育种学家们一定会付出努力的。

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