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喝茶喝醉了有什么症状,喝茶有哪些误区?


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喝茶有哪些误区?

饮茶有益健康,但方法要讲科学,不然可能影响养生保健功效。以下误区应该重视:

饮“头遍茶” 茶叶在栽培与加工过程中受到农药等污染,其表面常有一定的残留量,“头遍茶”中有害物浓度高,应弃之不饮。

空腹饮茶 空腹饮茶可稀释胃液,降低消化功能。

饭后饮茶 由于茶叶中含有大量的鞣酸,鞣酸可与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质,肠道黏膜难以吸收,时间一长引起人体缺铁,甚至诱发贫血症。正确的方法是:餐后1小时再饮茶。

睡前饮茶 茶叶中含有咖啡因、茶碱和可可等,都具有较强的提神兴奋作用。如果在睡前饮茶过多,不仅让人兴奋失眠,还会增加小便次数。特别是患有失眠、消化性溃疡、冠心病、高血压的老年人,更应注意。

饮浓茶 浓茶会使胃粘膜收缩、蛋白质凝固,并冲淡胃液影响消化和人体对铁质的吸收,还会影响睡眠。

(老人报 杨吉生)

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误区一:一盏茶泡一整天,喝完加水接着泡

这样的喝茶方式是不正确的:初期泡茶的时候,茶叶放太多太浓,早上不适宜喝浓茶;其次,茶叶冲的次数多了就品饮不到它的香味;最后,长时间浸泡在温度较高的水中,会使得茶叶中的维生素、茶多酚、黄酮等营养成分氧化降解。

误区二:冲泡陈茶时没有洗茶的习惯

例如在泡普洱茶、黑茶、乌龙茶时不洗茶的话,会使得茶叶不能完全冲泡开,茶叶表面微生物细菌没有洗掉而不卫生。因为这类茶都是陈年老茶,存放时间比较久,容易在表面滋生一些细菌;而且这类茶通常要先用沸水快速冲洗一下,以便给茶叶加温,让茶香更好的发挥。

误区三:喝茶不分体质,随意乱喝茶

有一些人因身体体质等原因,可能不适合喝茶,比如肠胃功能不太好的朋友应该少喝绿茶,可以适当的喝些红茶;三高人群应该喝普洱茶、乌龙茶等;而更年期女性一般喝花茶比较好;月经期女性可以在红茶里面加点红糖,能起到暖胃补血作用。

误区四:一年四季只喝同一款茶

春季适合喝花茶,有利于散发体内的寒气,还能促进阳气升发,令人神清气爽。夏季适合喝普洱茶生茶,具有去火,有生津止渴,消食化痰等作用。

秋季适合喝乌龙茶、白茶,茶性适中,不寒不热。冬季适合喝性温的红茶、普洱熟茶,茶性甘温,可养阳气,还含有丰富的蛋白质和糖,能增强抗寒能力,助消化,去油腻。

误区五:用沸水冲泡各种茶叶

不是每款茶叶都适合用沸水冲泡,有时候沸水反而会破坏茶叶的品质,会破坏茶叶中的多酚类物质,芳香物质也会散失,另外茶叶最好是现泡现饮,时间久了香味没了。

误区六:茶越新鲜越好

新茶喝起来味道确实很好,新茶中的茶多酚、咖啡碱含量较高,容易对胃产生刺激作用,可能引起胃肠不适。

误区七:饭后喝茶最好

建议饭后1小时后再喝茶,饭后马上喝茶容易使茶叶中的茶多酚与食物中的铁质、蛋白质等产生络合反应,从而影响人体对铁质和蛋白质的吸收。

误区八:茶可以醒酒

酒后喝茶有利也有有弊,喝茶能加速体内酒精的分解,具有利尿的作用可以帮助分解后的物质排出;但同时会增加肝肾的负担,所以,肝肾不好的人最好不要用茶解酒。

误区九:用纸杯或保温杯泡茶

纸杯内壁有一层蜡,蜡溶后会影响到茶的口感;保温杯为茶叶制造出一个高温、恒温的环境,会使茶叶的颜色变黄、变深,味道变苦,出现水闷味,可能影响到茶叶的养生价值。

误区十:喝茶后嚼茶渣助养生

有些茶友喝茶后会把茶叶渣咀嚼吃下去,因为茶叶中含有较多的胡萝卜素、粗纤维和其他营养物质。茶渣中可能含有微量的铅、镉等重金属元素,如果吃茶渣,就会把这些有害物质摄入体内的。


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